毎日が経営学

テクノロジーをビジネスにするための考え方を書いていくブログ

2018-02-27から1日間の記事一覧

アメリカのレストランはウェイターが「人」だが、日本のレストランでは「機能」でしかない。

アメリカのレストランで、もてなしてくれるのは”人” アメリカのレストランに入って、席につくと、 まずウェイターがあらわれて、 「Hello. My name is ....」 という風に、自己紹介をしてくれて、挨拶してくれます。その後、注文を聞きにきてくれたり、料理…